Jégharang

Most kivételesen nem az ételekről írok, hanem egy skandináv ötletről. Ehhez persze az kell, hogy kemény mínuszokat mutasson a hőmérő, mint most is. Ez az ötlet a jégharang, ami nem más, mint egy nagy gyertyatartó. Finnországban szoktunk télen ilyen vendégváró harangot készíteni, és kitenni a bejárat mellé vagy a kertbe. Ehhez csak egy műanyag vödörben vizet kell kitenni, ami a hőmérséklettől függően egy éjszaka, vagy 1 nap alatt megfagy. Ha már körben és a tetején eléri a 6-7 cm vastagságot a jég, csak fejre kell állítani a vödröt, egy kicsit rá kell ütni a vödör aljára, erre kicsúszik a vödörből a jégtömb, és kifolyik belőle a közepében lévő, még be nem fagyott víz. (Ne töltsük teljesen tele a vödröt!) Így egy jégharang keletkezik. Ez alá egy gyertyát teszünk és alul egy kis rést hagyunk, hogy kapjon elég oxigént a láng. A jégfal vastagságától függően egy idő után a jég a harang tetején megolvadhat, és egy lyuk keletkezhet a tetején. Ha túl vastag lett a jég, akkor nem biztos, hogy át tud olvadni, de nem is ez a lényeg, hanem az, hogy a sötétben olyan ez a jégtömbbe zárt fény, mintha kristály venné körül. Szép és érdekes vendégváró dekoráció lehet ez egy szilveszteri bulira. Akinek van kertje, még nem késő gyorsan kitenni egy vödör vizet, mert ebben a hidegben még holnap délutánig elkészülhet a különleges és érdekes dekoráció. (Egyetlen nehézség van ebben az egészben, hogy nem látjuk, hogy milyen vastag a jégfal. Ha túl vékony, összetörik, amikor kiöntjük a vödörből.) Ha elég hideg lesz az éjszaka, holnap sötétedésre még elkészülhet.

Malacpofi pogácsa

Tegnapelőtt este kérte valaki a honlapomon, hogy mutassam meg képekben, hogy a malacfejet hogy kell készíteni. Már majdnem megírtam, hogy sajnos nem tudom ezt most megmutatni, mert másnap elutazunk vidékre, aztán reggel felkeltem és gyorsan összedobtam egy pogácsatésztát. Amíg kelt, összepakoltam amit vinni akartunk, aztán megsütöttem a malacpofikat. Ha már valaki ilyen szépen kér, és pont tőlem várja a segítséget, nincs szívem megtagadni a kérést.:) 1-2 órával később indultunk a tervezetthez képest, de jól jött a pogi, ugyanis a gyerekek bulit szerveztek még tegnap estére, így frissen elfogyasztották a malackákat. Ahogy hallottam, sikere volt. Tovább a recepthez >>>