Őszbarackos túrótorta

Valamikor régen (a honlapom előtti időkben) sokat készítettem Moldáviai túrótortát Lajos Mari receptje szerint. Nagyon szerettük, de évek óta nem jutott eszembe, hogy a újra elkészítsem, hiszen mindig az új ételek izgattak. Most újra elővettem a receptet, de módosítottam rajta, mert 4 nyers tojássárgája kellett volna a túróba, és ha csak nem muszáj, mint pl. a hagyományos majonézbe, és az igazi tiramisuba, inkább kihagyom. Egy kis vaníliás pudinggal helyettesítettem, ami még ízesítette, szaporította is a krémet, jó állagú, és nagyon finom lett. Tovább a recepthez>>>

Barackos-túrós pite

Igaz, hogy a barackszezon még egy kicsit odébb van, de egyszer eljön az is. Még 2 héttel ezelőtt is úgy gondoltam, hogy idén anyák napjára biztos nem fog kinyílni az orgona, de a természet mintha igyekezne behozni a lemaradást, mert a kertünkben kinyíltak az első szirmok.

Ma egy nagyon egyszerű túrós-barackos pitét hoztam, ami még tavaly augusztusban készült. Más gyümölccsel is finom. Tovább arecepthez>>>