Húsvéti kalács

 Ez az 1111. recept az oldalamon. Ez volt a tavalyi kalácsunk a húsvéti reggelinél. Nálunk elképzelhetetlen volt a húsvéti reggeli kalács nélkül. Nem is ettünk kenyeret. Még az édes kalácsnak is más íze volt a sonka és a torma mellett. Olyan húsvét íze volt. Mindig citromos teát ittunk hozzá. Jobban megmaradtak bennem a húsvéti reggelik ízei, hangulatai, mint az ünnepi ebédeké. Emlékszem, amikor a párom először töltötte nálunk a húsvétot, és anyukám szépen megterítette az asztalt, főtt tojást (természetesen festett tojások is voltak) kalácsot, tormát, sonkát, és citromos teát rakott az asztalra, mire az én párom megszólalt: "Kaphatok kenyeret, és a kalácshoz egy kis kakaót?" Anyukám megdöbbent válaszát soha nem felejtem el: "Lacikám, hiszen húsvét van!" Nálunk olyan hagyománya volt ennek a húsvéti reggelinek, hogy el se tudtuk képzelni, hogy kalács helyett kenyeret együnk a sonkához. Érdekes, nekem egész évben nem jutna eszembe, hogy az édes kalácshoz sonkát és tormát egyek, húsvétkor meg azt nem, hogy kenyeret, mert akkor nem lenne "húsvét íze". Ezt a hagyományt én is folyatatom, és remélem majd az unokáim is érezni fogják a húsvét ízét. Tovább a recepthez>>>

Húsvéti ajánlat

Gesztenye hívott a játékra, hogy régebbi receptjeimből válogassak és ajánljak olyanokat, amelyek illenek a húsvéti ünnepkör menüjébe. Ez még csak könnyű is lenne, de hogy javasoljak további oldalakat, amelyeket én is szívesen látogatok, és még nem is vett részt ebben a játékban, az egyáltalán nem egyszerű. (Mindig az jár jól, aki az elején csöppen egy ilyen játékba, mert van kinek továbbadni a labdát..)
A játék lényege:
Írj egy bejegyzést "Húsvéti ajánlat" címmel! Az ünnepre való tekintettel javasolj 5-10 ételt bármilyen kategóriában, egy feltétel van, hogy a korábban már közzétett receptjeid közül válogass!
Ha megkapod a játékot, akkor kérlek küldd tovább 10 bloggernek! De a játékot szabadon is "elviheted", nem kell megvárni, hogy hozzád is eljusson!:)

Mivel már csak két nap van az ünnepig, így nem küldöm tovább ezt a játékot, mert már nem lenne sok értelme, se ideje annak, aki az utolsó pillanatban kapja meg.

Mindenkinek jó készülődést és nagyon kellemes ünnepeket kívánok!

Az ajánlatom:

Fedős Roquefort-leves

Fűszeres túróval töltött csirkemell

Töltött csirkemell snidlinges-sonkás szósszal

Fokhagymás újburgonya 

Saláta tormás öntettel

Csupacsoki nyuszitorta

Húsvéti tojáslikőrös süti

Tejszínes-sajtos kukoricás kosárka

Húsvéti pogácsa

A recept nem új, már fent van az oldalamon Sajtos pogácsa (rúd) néven, de pont alkalmas volt a tészta arra, hogy húsvéti jelképeket készítsek belőle. Nem mondom, hogy nem macerás, de finom, és egész jól mutat. Tovább a recepthez >>>