Pezsgőhab-torta

Ez a torta igazán méltó arra, hogy az új év első bejegyzését illusztrálja. Nálunk ritka az olyan alkalom, amikor alkoholtartalmú tortát készíthetek, mert igaz, hogy minden hónapra jut legalább egy családi összejövetel a névnapok és születésnapok okán, de mindenki kocsival jön, így inkább nem kockáztatom meg, hogy a társaság fele meg se kóstolja. Január elsejére ezt készítettem a vendégeinknek és magunknak, de senki nem ült kocsiba, így végre kipróbálhattam ezt a régóta őrizgetett receptet. Még az is elismerően nyilatkozott róla, aki a többi tortámból csak udvariasságból szokott enni, sőt még repetázott is, és ez volt az igazi elismerés.:) Biztos, hogy nem utoljára készítettem. Tovább a recepthez >>>

Borleves

Nálunk karácsonykor nem szerepel a Borleves a menüben, mivel sokan vagyunk, többen kocsival érkeznek, a nagyszülőket is haza kell vinni vacsora után, és még abban sem mernék megbízni, hogy a hosszas forralással az alkohol elpárolog belőle (a zéró tolerancia óta meg különösen nem). Nemrég azért főztem egy fél adagot kettőnknek, hátha valaki pont ezt keresi nálam, és tényleg, pont tegnap kérték tőlem, és milyen jó, hogy van honnan elővenni. Arról már nem is beszélve, hogy milyen finom volt.:) Tovább a recepthez >>>