Sajtos tojáskrém

Húsvétkor egyszerre szoktam sok tojást megfőzni, és pár napig kitart a sonkához és a kalácshoz, de néha már a harmadik napon unalmassá válik, ilyenkor a maradék főtt tojásokból valamilyen tojáskrémet szoktam készíteni, ami még eláll pár napig a hűtőben. Többféle változatban megtalálható az oldalamon a tojáskrém receptje, most itt van egy újabb. Ha füstölt sajttal készül, még érdekesebb lesz az íze, de nekem bármilyen sajttal ízlik. Tovább a recepthez>>>

Ananászos-krémes kocka

A krémesek alja és a teteje legtöbbször a tányéron marad, de ez a ropogós tető biztos nem. A vajas cukor egy kicsit karamellizálódik, és ropogós réteget képez a tészta felső rétegén, és ettől olyan finom, meg az ananászos - és vaníliás krémtől. Tovább a recepthez>>>.

Sültszalonnás krumplisaláta

A krumplisaláta bármilyen formája nyerő ételnek számít nálunk, akár ecetes, akár majonézes, de ez a változat a sor elejére került, mert nagyon finom. Mi húsvétkor reggelire eszünk sonkát, de egy ilyen krumplisalátával biztos mindenki szívesen megeszi vacsorára is.Tovább a recepthez>>>

Pillekönnyű csokis-diós pite

Ez volt a hétvégi süti. Mostanában nem találkoztam ilyen jó kis sütivel. Tökéletes a maga nemében. A tészta hajszálvékony, roppanós, a töltelék légies, finom, és szinte súlytalan az egész süti. Húsvétra csak ajánlani tudom. Szerintem én is megsütöm újra. Köszönet érte Mamabellának. Tovább a recepthez>>>

Medvehagymás rizs

Még egy medvehagymás recept tavalyról. Tovább a recepthez>>>

Medvehagymás túróval töltött gombafej

A hétvégén már láttam a piacon medvehagymát, így indulhat a szezon. Tavalyról maradt egy recept a gépemben, ami most újra aktuális lett. Tovább a recepthez>>>

Habos banános pite

Egy kis tél végi desszert, ha már az időjárás nem veszi figyelembe, hogy mit mutat a naptár.:) Tovább a recepthez>>>

Burgonyaleves pirított kolbásszal

Burgonyalevest akkor főzök, ha éppen nem terveztem előre valamilyen levest (lehetőleg olyat, amilyen még nincs az oldalamon), és időm sincs sok.  Mivel kevés alapanyag kell hozzá, burgonya meg mindig van otthon, így ebből lehet gyorsan finomat főzni. Hogy ne legyen kétszer egyforma, így egy keveset többnyire variálok rajta. Most pirított kolbászt tettem a levesbe, ami egészen más ízt adott neki, mintha belefőztem volna. Nekem amúgy az egyszerű, babérleveles, tejfölös burgonyaleves a kedvencem. Tovább a recepthez>>>