JellyPages.com

2010. november 16., kedd

Canapé kenyér


Majdnem elfelejtettem, hogy még nem írtam meg, hogy sikerült a canapésütőben készített kenyerem. A receptet a doboz oldaláról vettem.

Canapé kenyér

Hozzávalók:

  • 500 gr liszt
  • 1 csomag szárított vagy friss élesztő
  • 1 csipet cukor
  • 300 ml meleg tej
  • 40 gr olvasztott vaj
  • 1 tojás

Az élesztőt a cukorral egy kevés tejben elkeverem, és hagyom 5 percig kelni.

Egy tálkában felolvasztom a vajat, hozzáadom a sót

és a meleg tejet,

majd a liszthez adom az élesztővel együtt.

Sima tésztává dagasztom és hagyom 1 órát kelni.

A tésztát 3 részre osztom, kicsit megolajozom, hurka alakúra igazítom és a szintén megolajozott formába töltöm.

Addig kelesztem, míg a formákat kitölti.

Ráteszem a fedelét és beteszem a 200 °C-ra előmelegített sütőbe. Kb. 10 perc után 150 °C-ra visszaállítom a hőmérsékletet és még 20-25 percig sütöm.

Készítettem hozzá majonézes-sonkást tojást is, amit jól lehűtöttem a formában, majd egyszerűen kitoltam belőle és felszeletelve tettem a kenyérre.

Most éppen azon gondolkodom, hogy mi lenne, ha a nyers bejglitekercset is abban sütném meg. Milyen jól nézne ki egy szelet csillag alakú bejgli.:)






11 megjegyzés:

  1. Hát ez csuda érdekes! Hogy mik vannak?! :)
    Pici gyerekeknek nagyon menő lehet ilyet vinni tízóraira szendvicsnek. :D

    VálaszTörlés
  2. Aliz!
    Ez fantasztikus jól néz ki.
    Szerintem megér egy próbát a beigli is :-))

    VálaszTörlés
  3. Alíz, hogy ez a majonézes sonkás tojás milyen jól néz ki így! Fantasztikusan jó ötlet!

    Nekem is vannak ilyen formáim, de pont akkor vettem,amikor kiderült az IR-em. Így mostanában már ritkán csinálok kalácsot. Arra pedig nem is gondoltam,hogy ilyesmire is jó lenne.

    Ki fogom próbálni, köszi a tippet!

    VálaszTörlés
  4. Köszönöm szépen.:) Még van egy pár ötletem, hogy mire lehetne használni. Majd felrakom, ha valamelyiket megvalósítom.:)

    VálaszTörlés
  5. Szia!
    Hmmm, istenien néznek ki ezek a szendvicsek. Hol lehet beszerezni ilyen formát? Próbáltam rákeresni a gugliban, de nem jártam sikerrel.
    Előre is köszönöm a segítséget.
    cosmo

    VálaszTörlés
  6. Cosmo!
    Én egy használt cikekkel foglalkozó kereskedőnél vettem (teljesen új)800 Ft-ért. Üzletben még nem láttam.:(

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm szépen a választ, akkor vadászom rá :) Nagyon tetszik.

    VálaszTörlés
  8. Ez nagyon jó ötlet nekem is van ilyen.

    VálaszTörlés
  9. Szia ez nagyon klassz, írtó jó ötlet. Nagyon szépre csináltad. Meg lehetne tudni, hogy hol van az a bolt pontosan?

    VálaszTörlés
  10. Nem bolt, hanem turkáló a Zalában. Ausztriába járnak ki lomtalanítani, és igazi kincseket hoznak néha, mint pl. ez is. Nagyon jó tányérokat, leveses csészéket,porcelán fűszertartókat,konyhai eszközöket vettem már náluk.

    VálaszTörlés