JellyPages.com

2012. január 15., vasárnap

Répatorta mascarpone krémmel

És akkor jöjjön Timi répatortája is. Tényleg nagyon finom. Répatortával kapcsolatban rájöttem valamire. Sok függ attól, hogy a sárgarépa mennyire friss. A teljesen friss sárgarépa lédús, így a torta tésztája kicsit nehezebb, nedvesebb lesz. Vagy kevesebb répa kell vagy egy kicsit ki kell belőle nyomni a levet. Mivel a mennyiséget bögrével kell mérni, a bögrét csak lazán töltsük meg a sárgarépával, ne nyomkodjuk bele!

1 megjegyzés: