Csokis rétes

Karácsonyról maradt egy csomag marcipán, a mélyhűtőben még találtam egy csomag kimagozott meggyet, a tavalyi termésből, így kapóra jött ez a recept. Még egy fél csomag szeletelt mandula is árválkodott a hűtőben, így minden adott volt ehhez a finom csokis réteshez, amit   Ízbolygó blogjában találtam.  Tovább a recepthez>>>

Marcipános-mézes süti

Sherpánál találtam ez a receptet. Amilyen egyszerű elkészíteni, olyan finom.

Mostanában alig készült olyan étel, ami már nem lenne fent az oldalamon. Élvezem, hogy mostanában úgy főzök, ahogy régen. Hirtelen eszembe jut valami, nem kell hozzá se jegyzet, se recept, nem mérgelődök, hogy elfelejtettem feltölteni a fényképezőgép akkumulátorát, pedig most kellene gyorsan kattintani egyet, és nem kell az asztalnál várni senkinek arra, hogy elkészüljön a fotó. Most abból főzök, ami van. Legutóbb chilis babot készítettem darált húsból, bab- és kukoricakonzervből úgy, ahogy régen, és sokszor készítettem. Valami leves is kellett volna, gyorsan egy kolbászos, köménymagos tojáslevest főztem, és a párom olyan elégedett képet vágott, hogy elgondolkodtam, én tényleg csak a honlapomnak főztem 5 évig? Újra felfedezzük ezeket az egyszerű ételeket. Jöhetnek a tojásos nokedlik, fejes salátával, a friss borsólevesek, és társaik. Tovább a recepthez>>>

Hamis marcipángolyó

Évekkel ezelőtt a fiamtól kaptam karácsonyra egy csoki-szökőkutat (nem minden hátsó szándék nélkül). Az első egy-két évben a nyári kertipartik slágere volt, akkor készítettem ezt a hamis marcipángolyót, amit mindenki úgy csokizott össze, ahogy akart. Szökőkút nélkül is lehet csokizni, de meztelenül is nagyon finom. Tovább a recepthez>>> 

Újévi meglepetés

Azért adtam neki ezt a nevet, mert az újévi ebédhez készítettem, és senki nem számított rá, mivel még sok édesség és sütemény maradt karácsonyról. Az volt a célom, hogy megszabaduljak a maradékoktól. Volt tejszín, aminek a szavatossága holnap lejár, a sütésből maradt egy fél csomag marcipán, sok-sok csoki, csokis marcipánrúd, vagyis csupa olyasmi, ami meggátolná, hogy teljesítsem az újévi fogadalmamat. Ma még mindent szabad alapon, és tüntessük el a csábító nasikat megfontolásból készítettem ezt a nem éppen kalóriaszegény édességet. (És még a karácsonyfa is tele van nagyon fincsi szaloncukorral.) Egy nagy adag lencse után (füstölt sonkával és tükörtojással) tálaltam, és nem volt egy könnyed édesség. Mostanában ilyesmit nem tervezek, így emlékét hosszú időre igyekszünk megőrizni.:) Tovább a recepthez >>>

Marcipános-csokis muffin

Karácsonyra készítettem egy nagy adag házi marcipánt, amiből maradt egy méretes darab. Egy részéből ezt a muffint sütöttem, és még mindig van egy darab. Soha nem gondoltam volna, hogy a marcipánt is meg lehet unni. Tovább a recepthez >>>