JellyPages.com

2012. augusztus 26., vasárnap

Paprikamártásos szelet

Sajnos letelt a szabadság.:( Volt időm a konyhában tevékenykedni, mivel folyamatosan voltak vendégeink, így néhány új étel is került a gyűjteményembe. Voltunk néhányszor étteremben is. A balatonszentgyörgyi Csillagvár Étteremben elképesztően nagy adagokat adnak és nagyon olcsón. Eddig Ausztriába mentünk, ha jó rántott húst szerettünk volna enni, de ebben az étteremben majdnem olyan jót készítenek. Ahányszor Hévízre megyünk (Budapestről), mivel előtte vezet el az út, mindig beülünk, hazafelé meg a gyerekeknek is viszünk innen ételt, ha éppen nincsenek velünk. Mindig sokan vannak, de érdemes várni. Az egregyi pincesoron is kipróbáltunk egy újabb éttermet, ahol nagyon jót ettünk. Hévízen, a domb tetején, a körforgalomnál lévő olasz étteremben még soha sem csalódtunk, pedig gyakran járunk oda, mivel közel van a házhoz. 
Ezt a paprikamártást anyukám szerette nagyon, persze hús nélkül, és szigorúan házi széles metélttel. Mivel a fiúk inkább húsevők, így elkészítettem a húsos változatát, ami mindenki tetszését elnyerte. 

2012. augusztus 7., kedd

Sárgabarackos túrógombóc

A piacon még kapható a sárgabarack. Legutóbb olyan helyes kisméretű barackokat kaptam, mint a szilva, egyből megjelent a lelki szemeim előtt a barackos gombóc képe. Ez a túrós gombóctészta nekem jobban ízlik, mint a krumplis változat. Könnyebb vele bánni is, nem lágyul meg, és jól formázható. Ebből a mennyiségből, kis barackokkal számolva, 20 db lesz. Tovább a recepthez>>>