A kolléganőm jóvoltából ismertem meg a receptet, aki hozott egy kis kóstolót, és azóta kétszer is megsütöttem, mert nagyon ízlett. Rákerestem a neten a receptre, de olyan sokan készítették már, hogy nem sikerült az igazi forrást megtalálnom. Eredetileg szezámmaggal kellett volna megszórni a tetejét, de épp nem volt otthon egy szem sem, de reszelt sajttal is kiváló volt. Tovább a recepthez>>>
2013. május 28., kedd
2013. május 23., csütörtök
Rántott hús hagymás panírban
A család felének kedveztem ezzel a recepttel, ugyanis van aki nagyon szereti a hagymát, míg a másik nem különösebben. Már annyi mindenben paníroztam a húst, a krumplipüré portól kezdve a mogyoróig, a kukoricán át a ledarált Dexiig, hogy már ideje volt megint valami újjal előrukkolnom. A snassz, liszt-tojás-zsemlemorzsa trió már legalább háromszor volt az elmúlt hónapokban, így mielőtt még újra visszaszoknak az egyszerű, ámde nagyon kedvelt változathoz, gyorsan kellett valami újítás. Leszámítva, hogy sütés után sokáig kellett szellőztetni, nagyon jó lett, sőt mindenkinek nagyon ízlett, nem csak a hagymaimádóknak. Kétszer is sütöttem ilyet az utóbbi időben. Már sokkal fifikásabb vagyok, mert kivittem a teraszra az indukciós főzőlapomat és azon sütöttem, hogy az intenzív hagymaszag elkerülje a konyhát, és így a nappalit is, de legközelebb még fifikásabb leszek, mert még a terasz feletti hálószoba ablakot is becsukom, hogy ne intenzív hagymaillatban sziesztázzunk ebéd után, mint legutóbb, köszönhetően az enyhe déli szélnek, ami pont a hálóba vitte a hagymagőzös felhőt. Tovább a recepthez>>>
2013. május 16., csütörtök
Őszbarackos túrótorta
Valamikor régen (a honlapom előtti időkben) sokat készítettem
Moldáviai túrótortát Lajos Mari receptje szerint. Nagyon szerettük, de évek óta nem jutott eszembe, hogy a újra elkészítsem, hiszen mindig az új ételek izgattak. Most újra elővettem a receptet, de módosítottam rajta,
mert 4 nyers tojássárgája kellett volna a túróba, és ha csak nem muszáj, mint
pl. a hagyományos majonézbe, és az igazi tiramisuba, inkább kihagyom. Egy kis
vaníliás pudinggal helyettesítettem, ami még ízesítette, szaporította is a krémet,
jó állagú, és nagyon finom lett. Tovább a recepthez>>>
2013. május 8., szerda
Rakott padlizsán
Nem vagyok nagy padlizsán rajongó, leginkább krém formában szeretem pirítósra kenve. Mivel a rakott padlizsán még hiányzott az oldalamról, így ezt is elkészítettem, de krumplival kombinálva, így azoknak is ízlett a családomban, akik egyébként nem lelkesedtek, amikor bejelentettem, hogy ezt tervezem ebédre. Tovább a recepthez>>>
2013. május 7., kedd
Blog díj
Kaptam Ágnitól egy díjat. Nagyon kedves megjegyzéssel adta
nekem, hivatkozva régi „konyhalistás” közös múltunkra. Köszönöm szépen.
A szabályok szerint 4 olyan bloggernek kell továbbadni,
akiknél 200 alatti a követők száma, majd erről értesíteni kell őket a saját
blogjukon. Ez nem is volt olyan egyszerű feladat, mert a legtöbb olyan blog, amit időnként olvasok, már jóval túl van
a 200 követőn, a többi meg már megkapta ezt a díjat.
Az én választottjaim:
- A mi Süteményes Könyvünk Mónika megvalósította azt, amit én is terveztem még évekkel azelőtt, mielőtt a saját honlapomat elindítottam volna, hogy egy szakácskönyv minden receptjét elkészítem az elsőtől az utolsóig, hozzáfűzve a saját tapasztalataimat. Utóbbi miatt tetszik nagyon Mónika blogja.
- Hencsi kreatív blogjában mindig szívesen bogarászok, mert tele van jó kis ötletekkel, és én is sok örömöt találok minden kreatív tevékenységben.
- Katuci konyháját csak nemrég fedeztem fel, és tele van jó receptekkel, néhányat én is előjegyeztem.
- Nyammm- Zsófi is ügyes konyhatündér, és nála is be lehet gyűjteni jó kis recepteket.
Fogadjátok
szeretettel, és további jó bloggolást kívánok!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)