Édes-savanyú csirke

Van az a bizonyos barna '91-es határidő naplóm, amibe lassan 20 éve recepteket írogatok. Ebben a könyvben szinte csak olyan ételek receptjeit őrzöm, amit többször is elkészítettem már. Ezt a könyvecskét mindig vittem magammal, ha több napra elutaztam valahová, elvégre még vendégségben is szükség lehet egy jó receptre. Most már egyre ritkábban veszem elő, a receptek nagy része már fent van az oldalamon, és egyébként is, folyton új benyomások érnek, új ötletek jönnek. Néha a kezembe kerül és elkészítek belőle egy-egy ételt. Ezt az Édes-savanyú csirkét is már vagy 18 éve írtam bele, és akkoriban havonta többször is az étlapra került. Leginkább az Uncle Bens szószra emlékeztet az íze. Tovább a recepthez >>>